壹種古老的洗滌產品。在制作“浴豆”的技術基礎上，在研磨豬胰臟的過程中加入雜糖，用純堿代替豆粉，再加入融化的豬油和香料，然後將混合物壓制成球或塊。它的化學成分類似於今天的肥皂。胰臟主要用於華北和東北地區。晚清時期，北京的胰臟店有70多家。新肥皂行業興起後，逐漸取代了胰腺。直到20世紀50年代，北京前門外仍有荷香樓、華漢沖等壹些老胰子店，其中荷香樓開於明朝崇禎四年(公元1631)。此外，皂角溶液制成的“肥皂”習慣上也叫“胰腺”。英雄兒女的故事可以追溯到第37章:“告訴我們的小女孩舀壹盆冷水，先澆在他的左右手上.....再做點桂花胰子和玫瑰胰子。”