永樂年間的白釉瓷器，胎白細潤，琺瑯潤澤，釉色柔和，素有“白如凝脂，純如雪”之稱。
現代學者考證，日用白糖與永樂白釉大約同時問世。所以從明代的“物”開始，鑒賞家和收藏家都用時髦的術語“甜白”來形容永樂白釉，這種用法沿用至今。
永樂甜白釉瓷胎分為厚胎和薄胎兩種。薄的主要是盤子、碗、高足杯等小器皿，可以達到“半身”的狀態。胎體通過光照可以看到身體的裝飾花紋和圖案，制作工藝高超。其他大片都是厚胎，釉面細膩光亮，微微閃紅。車身以深色花朵裝飾，簡潔大方。形制多樣，除盤、碗外，還有梅瓶、玉壺、春瓶、罐。