壹般分類:分類主要依據原料、存放時間、酒精度、原產地。
根據原料的不同，威士忌可分為單壹麥芽威士忌、谷物威士忌和黑麥威士忌。
根據威士忌在橡木桶中的存放時間，可以分為不同年份的品種，比如幾年到幾十年。所有蘇格蘭威士忌都要求在橡木桶中陳釀至少3年。根據酒精含量，威士忌可分為40-60度等不同酒精含量的威士忌。
擴展數據
歐洲威士忌可樂:這種產品在歐洲很受歡迎，尤其是在法國。基本上是年輕人開派對的必備飲品(法語叫soiree)。做法是加入少量威士忌和大量可樂，用可樂的味道掩蓋烈酒的味道。
男女老少都可以喝。歐洲單純喝烈酒的年輕人不多，但基本上都用過烈酒和各種飲料、果汁調制狀態雞尾酒，而這款產品因為調節簡單，所以最常見，最受歡迎。
威士忌和可樂的比例看個人喜好，基本在1和10到1到5之間。1威士忌2可樂的量很高，很少見。我在法國商學院從來沒見過這麽多聚會。
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