八個雞蛋。
可可粉30克
低筋面粉130克
牛奶100克
50克白糖
50克玉米油
幾滴檸檬汁
300克生奶油
可可蛋糕盒的制作方法
所有材料稱重，雞蛋分。
將油放入蛋黃、牛奶和10g糖中，攪拌均勻，然後篩入混合好的可可粉和低粉。
均勻地攪拌面糊
向蛋白中加入幾滴檸檬汁。
分階段添加糖
我喜歡發到這個程度，這樣可以靈活掌握。最起碼需要濕發泡，因為幹發泡更容易開裂。
分幾次混合攪拌均勻。
倒入烤盤，打泡泡。
妳開始烘焙了嗎？
出爐後，從高處落下，排出熱氣，讓其冷卻。
切成小塊
在鮮奶油中加入壹些糖和可可粉，攪拌至7分鐘。
壹層蛋糕，壹層奶油，簡單。
我不能挑剔我的手。我可以湊合著自己吃。
技巧
可可餅的甜度較低，可以獲得可可的苦味，甜餅中可以加糖。