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日月潭酒廠52度臺灣省高粱酒怎麽樣?

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臺灣省日月潭高粱酒被譽為臺灣第壹酒,在臺灣省年消費超過新臺幣6543.8+0.5億元,是臺灣省最具競爭力和特色的酒。壹般采用固態發酵,純糧蒸餾釀造,使用高檔紅高粱和深山泉水,提煉出甜、醇、濃、香的上品高粱酒,深受消費者喜愛。

該酒傳承傳統釀造工藝,結合現代設備釀造,需在酒窖中存放五年以上。高粱酒是用地窖裏的自然冷空氣醇化的。出窖後,必須經過老師傅的精心勾兌,釀出的高粱酒香、甜、醇、適口。高粱酒陳釀時間越長,風味越香醇,越甜越香。

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