2.保護心血管系統:生葵花籽中含有的脂肪主要是不飽和脂肪，不含膽固醇。亞油酸含量高，有助於降低人體血液膽固醇水平，保護心血管健康，預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。
3、預防貧血:生葵花籽富含鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素。，具有預防貧血的作用，也是維生素B1和維生素e的良好來源。
4、防止手腳皸裂:生葵花籽含有豐富的維生素E，維生素E是壹種抗氧化劑，有助於維持正常的神經和肌肉組織，使毛細血管壁更加穩定，並有助於防止手腳皸裂和色素沈著的形成。