芹菜、豆芽、茄子、韭菜、菜花、菠菜、胡蘿蔔等大部分蔬菜水果，以及燕麥、海帶、紫菜和豆類、菌類、土豆等。，都富含粗纖維，服用阿莫西林時最好不要碰。最好空腹服用阿莫西林，尤其是在食用芹菜等富含纖維素的食物後2小時內。最好不要服用阿莫西林。這是因為阿莫西林會被粗纖維吸收，導致其在胃腸道內的藥物濃度降低，最終達不到用藥的目的。