1.北宋末至南宋初，以蓮紋為主體的龍泉耳瓶大量外銷，並發現和使用了石灰堿釉，其特點是雕刻技藝突出，玉質質感和層次感強。
2.南宋中後期，龍泉窯瓷器加入了南宋文人的審美和典雅。瓷器有小有大，非常精致細膩，特點是簡約而不簡單。
3.元代中期，龍泉耳瓶的造型更加民俗化，工藝和修腳水平明顯下降。