其實中國人品茶很講究茶具，法國人品酒很講究器皿。在中國，品茶因茶的種類而異。玻璃器皿是做綠茶的首選，細瓷是喝花茶的最佳，宜興紫砂是品烏龍茶的最佳。法國性格酒對於杯子的選擇也是很有學問的，尤其是在隆重的場合和高檔的餐廳，杯子是極其講究的。裝白酒的杯子和裝紅酒的杯子不壹樣，用紅酒的杯子也不是壹個圖案，所以波爾多杯和勃艮第杯差別很大。水晶杯是最方便欣賞葡萄酒顏色的。水晶杯的原料是人造水晶，細膩、明亮、反光、有彈性，“薄如紙，響如編鐘”。當鮮紅的葡萄酒倒入杯中，壹種“愛在口前”的感覺就會油然而生。