品酒是商家和經銷商為了推廣自己的品牌，讓顧客免費品嘗的酒。品酒和上市後的產品沒有區別。
品酒，就是壹開始為了打開市場，賣給或者送給經銷商的小酒。體積壹般是壹兩或者兩兩。品酒是銷售的先鋒，為的是開辟壹種市場推廣的手段。這款酒逐漸在市場上銷售後，酒廠就不會再銷售這款品酒酒了，有壹定的收藏意義。
它壹般需要知道的是:完全理解標簽所包含的內容。酒標常見的內容有:葡萄品種、酒名、收獲年份、等級、產地、裝瓶人、酒廠名稱、產酒國名稱、凈含量、酒精濃度。