凍梨。
凍梨是中國東北的特色食品。雖然凍梨表面又黑又硬，但“慢”後的梨完全不壹樣。這是壹個奇妙的對比:原本粗糙厚實的果皮，在冰雪的侵蝕下，似乎變得輕盈堅韌，恰好包裹住了豐富的汁液，果肉變得細膩柔軟，吃起來像沙子，口感極佳。
2.
凍柿子。
凍柿子也是東北的特色食品。柿子通常在深秋完全煮熟。在東北的低溫下，經過幾次冷凍解凍，形成了我們東北的凍柿子。它們絕對不澀，剝開，質地致密，口感像冰沙。
3.
冷凍荔枝。
“紅塵騎公主笑，無人知是荔枝。”這是荔枝。我們東北人為了讓荔枝的味道保持鮮爽淋漓，過年的時候把買回來的新鮮荔枝放冰箱裏新鮮吃。味道會更上壹層樓，會更加香甜可口，讓人欲罷不能。這也是保存荔枝的好方法。
4.
冷凍香蕉。