仲夏夜，喝著冰啤、吃著爽口的花生、毛豆，很多人樂此不疲。同時也有很多人以為“液體面包”能當飯吃，每日狂飲啤酒，壹個夏天過去後，幾乎個個都“大腹便便”，叫苦不叠。其實啤酒含有人體必需的多種氨基酸和維生素，並具有不少功效，但若是應酬過多且經常暴飲，容易導致多種疾病，諸如脂肪肝、肝硬化等。啤酒營養豐富，所含營養成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成脂肪肝。如果對脂肪肝放任不管，最終會導致肝硬化的嚴重後果，因此應及早防治。最好的辦法是控制飲食，加強運動。已知患上了脂肪肝就必須在醫生指導下對癥治療。醫生介紹，脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。