2.放入攪拌機中,加入適量的水;
3.攪拌後放入盆中瀝幹水分;
4.準備粘米粉;
5.將土豆泥和粘米粉混合均勻;
6、準備鍋,坐水,大火燒開;
7.取壹個平底盤子,刷上油;
8.倒米糊,不要太多,不然蒸出來的粉條太稠不好吃;
9.放入沸騰的鍋中;
10,2分鐘後蒸熟;
11.拿起壹端,整張紙就被剝掉了。
12,註:壹次可以多做粉條。如果吃不完,可以曬幹,方便收藏。再吃的時候,用溫水泡壹下就好了。粉條只有細才好吃,所以在鋪米糊的時候,不要放太多米糊,因為米糊放多了,粉條就會太粗,失去彈性,口感不好。