根據紅薯的種植時間判斷的話，壹般在5~6月種植的紅薯在10月中下旬收獲，稍晚壹點種植的紅薯在11月上旬至枯霜前收獲完畢。紅薯的收獲時間不能僅僅依靠種植時間判斷，還要觀察它的地上部分生長的情況，即紅薯藤蔓的生長情況。北方農村種植紅薯壹般分為兩季，即春紅薯和秋紅薯，目前秋紅薯則正值收獲季節，不過北方地區紅薯的收獲時間也不能壹概而論，通常是在10月份達到紅薯收獲的高峰期。北方農村種植紅薯壹般分為兩季，即春紅薯和秋紅薯，春紅薯基本已經收獲完畢，這裏不再贅述，秋紅薯則正值收獲季節，不過北方地區紅薯的收獲時間也不能壹概而論，壹般是在10月份達到紅薯收獲的高峰期。紅薯根據種植的時間不同，生長周期也不相同，春季紅薯的生長周期大約為160天到200天，而夏季紅薯壹般為110天到120天。