買回來之後，洗幹凈，擦幹表面，放在食品袋裏，然後放進冰箱的冷凍室。三個小時後基本就結冰了。如果放在冰箱裏，冬天隨時可以拿出來解凍，可以煮著吃。味道和營養都很好。
二、制作番茄漿的方法
買回來後洗幹凈，擦幹表面，選壹個大瓶子，西紅柿切塊，把瓶子放蒸鍋裏煮20分鐘，用熱蓋緊蓋子，拿出來晾涼，沒有菜的時候拿出來放在陰涼處。炒菜做湯都是不錯的選擇，很好吃。