1.如果短時間內使用,可以將黃油放入冰箱保存壹個月左右。但是,在放入冰箱之前,要用錫紙或油紙將黃油包緊,因為黃油非常容易發出氣味,如果不包好,很容易失去黃油本身的味道,同時要註意避免與氣味重的食物放在壹起。
2.如果近期不用,可以把黃油放在冰櫃裏,壹般可以保存半年左右。先把黃油切成合適的方塊,然後用保鮮膜把黃油塊包好,再把包好的黃油壹起放在保鮮膜裏,蓋上保鮮膜,放入冷凍室。
3.黃油和黃油的熔點很低,放在室溫下會變軟。黃油的熔點在30℃左右,黃油在28℃左右會軟化,34℃以上會液化。
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