葡萄酒、青梅和冰糖1:1:0.5
最常用的易拉罐量給妳換算！
1L罐= 400g青梅+400ml酒+200g糖。
1.5L罐= 600g青梅+600ml酒+300g糖。
1.8L罐= 720g青梅+720ml酒+360g糖。
2.l罐=800g青梅+800ml酒+400g糖。
2.5L罐=1000g青梅+1000ml酒+500g糖。
3L罐= 1200克青梅+1200毫升葡萄酒+600克糖。
第二，酒
我選的是42度的白酒，白酒要選糧食酒。也可以用洋酒，比如朗姆酒，隨便妳！
第三，酒罐
選壹個材質好的耐高溫無鉛玻璃罐，因為需要燒開水！密封性也不錯。尺寸小的話至少要加註1，因為太小了喝不下去。哈哈，我的是2.5升的聚源小果釀，水槽比較沈，比較輕的水果不會跑起來！籠頭的內膽是陶瓷的，所以酒不會有鐵味！
第四，水果
青梅是福建詔安的，釀出來的酒不容易有澀味！除了青梅，還可以選擇用其他水果，比如山楂、桑椹、楊梅。冰糖配黃冰糖更好吃！
第五，泡酒時間至少三個月。如果中間發現有氣泡，要及時放氣！