1，常溫貯藏:貯藏期:約1個月，保持土壤粘連狀態:洋蔥采收後，仍有土壤粘連，用報紙包裹，直立，陰涼處貯藏。另外，如果長蔥躺在田裏的壹角，用土覆蓋，或者白色部分埋在土裏，也可以保存很久。
2.冷藏:貯藏期:1周左右，用保鮮膜覆蓋:最好將收獲的小蔥用濕報紙覆蓋，放入塑料袋中，然後存放在冰箱的蔬菜室中。需要切開時，將綠色和白色部分分開，分別用保鮮膜包好放入收納袋中，直立存放在冰箱的蔬菜室中。
3.凍藏:儲存期:約1個月。
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