這個方法是輕松常用的方法，非常實用也很神奇。大蒜發芽是因為受潮以及和空氣的接觸，所以我們可以在家裏用茶葉、鹽、小蘇打自制幹燥劑，吸附空氣中的，起到殺菌、幹燥的作用。這樣處理後，就可以防止大蒜發芽、腐爛，放壹年都不會壞。這種大蒜儲存的方法，簡單又有效，感興趣的朋友，可以收藏了來嘗試壹下。步驟如下：
第壹步：買回家的大蒜先攤開，放在家中陰涼處晾幹潮氣，直到大蒜最外層的表皮幹癟
第二步：準備壹張紙巾，放入壹勺鹽、少許小蘇打、少許茶葉
第三步：將紙巾包好系嚴，或用膠帶粘壹下密封，以免散開。然後將晾幹的大蒜放入塑料袋中，再將自制的紙包放入其中，排出塑料袋裏的空氣，將袋口系嚴，這樣袋子裏就會變成壹個無氧幹燥的容器，不用擔心幹癟、長芽了。