帶魚是壹種兇猛的肉食性魚類，牙齒發達鋒利，背鰭長，胸鰭小，鱗片退化。它遊泳時靠擺動身體前進，而不是用鰭劃水，動作非常自如。
中科院海洋研究所魚類研究專家辛教授告訴記者，所謂的無鱗魚和有鱗魚只是不同的物種，兩者的營養價值並沒有太大的區別。壹般來說，大部分無鱗魚生活在500米以上的深海，主要是鰻鱺目，如海鰻、海鰻等。淡水魚中，只有泥鰍和河鰻屬於無鱗魚。王教授還說，很多人認為海魚中的秋刀魚、帶魚是無鱗魚，其實它們是無鱗魚，只是鱗片小，不易被發現。