如果貯存用的天之藍白酒度數高於50度,這種白酒的口感會越來越好。因為高於50度的白酒屬於高度白酒,而且需要放在看不到的地方,而且密封條件非常好,那麽在這裏放的時間越長,口感越醇厚,越香。
如果用來貯存的天之藍白酒度數等於50度,這種白酒時間長了容易水解。水解是什麽現象?也就是說,50度以下的天之藍白酒會產生酸酯平衡的現象,白酒的風味會消失。沒有了正宗的風味,天之藍白酒的口感會變得很奇怪,有的會變得微酸,不如以前,所以這裏的邊肖不建議妳長期將天之藍白酒放在50度以下。
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