1.將鮮天麻表面的泥土清理幹凈，瀝幹水分，真空包裝後放入冰箱冷藏。這種方法不會影響鮮天麻的營養和口感，避免黴變，但需要註意的是，最佳存放時間為3-4個月。幹天麻可以密封在陰涼幹燥的地方。可以放在冰箱冷藏，但要密封好，避免天麻等食物的異味，否則吸入水潮解變質影響藥效。
2.幹燥後的天麻可保存2~3年左右。大部分中藥都沒有具體的保質期。如果出現黴變、失油、蟲蛀等現象，則視為變質過期。壹般來說，幹天麻可以保存2~3年左右。如果是在商場購買，外包裝上會有詳細的保質期日期，可以作為是否過期的參考。
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