太歲，又名肉靈芝。李時珍《本草綱目》記載:“肉酪如肉。附在壹塊大石頭上，有頭有尾，是生物。紅人如珊瑚，白人如脂，黑人如漆，綠人如玉羽，黃人如紫金，皆亮如冰。”並將其歸入“菜”部“之”範疇，既可食用，又可入藥，被視為“此經上品”，具有“久食，強身不老，延年益壽”之功效。
中國太歲收藏協會專家表示，由於復雜黏菌個體差異較大，為安全起見，建議以收藏和研究為主，不要輕易食用。