不要浸泡刀。如果刀上有汙垢，就不要想著把刀泡在水裏，因為木柄會被水損壞。
避免長時間暴露在陽光直射下，不要在炎熱的天氣裏將工具放在汽車的儀表板上。這根本不是明智之舉。木柄刀的最佳存放地點應該是陰涼幹燥的環境，因為過熱會導致刀柄幹燥。
每年至少給刀上壹次油，妳應該徹底給妳的木柄刀上油。刀鋪裏有很多種油可供選擇，但有些人只喜歡用菜籽油或橄欖油。工具如果能長期上油保養，會壹直讓工具保持健康的狀態。
使用後，手動清洗並擦幹刀具。雖然妳不能浸泡刀具或將其放入洗碗機，但妳總是可以手動清潔刀具。但妳應該記住，妳必須手動清潔工具，然後迅速幹燥。