向日葵屬於菊科，高度可以長到1-3米左右。比較粗，壹般夏天開花。它的種子壹般在花頭裏面，花頭相當多，黑色，非常小。通常被稱為瓜子。
太陽花留種子
葵花籽在花裏。向日葵敗的時候，它的花頭裏會有小種子。其花期在5-9月左右。它的花雕謝半個月後，種子會逐漸成熟，蒴果會裂開，裏面有更多的黑色種子。然後，它可以被收獲，幹燥和保存。
太陽花種子保存
葵花籽收獲後需要曬幹，然後存放在通風環境好的陰涼處。貯藏期間要求環境相對幹燥，次年3-4月即可播種。
太陽花種子種植
葵花籽壹般可以在春夏秋三季播種。通常平均最低溫度在18左右時就可以種植。需要排水良好的沙土。種植時，要保持土壤濕潤，獲得充足的陽光。