向日葵屬於菊科，因其花序隨太陽旋轉而得名。黍，高約1-3米。它的種子是植物長大後的種子，裏面形成的果實就是種子。
向日葵保留種子。
當向日葵成熟時，它的種子會自己脫落，然後可以取出來保存，明年種植。它的種子比較大，壹般是黑色的，很容易發芽。壹般只要沒有黴變，就不需要加速發芽。
向日葵種子保存
葵花籽保存時，壹般放在通風良好的環境中，空氣要保持幹燥，要有足夠的氧氣。存放時要註意，壹定要避免受潮，否則會導致發黴。
向日葵種子種植
種植向日葵，首先要選擇健康的種子，在4月份左右播種。種下後，3天左右就會發芽。之後可以移植到盆裏，需要澆水，在有陽光的地方養護。葉子長出來後，每隔幾天噴點磷酸二氫鉀水溶液。