2.不要在洗碗機裏洗陶瓷刀。用洗潔精在溫水中慢慢擦拭，然後自然晾幹。因為刀片非常鋒利，從洗碗機中取出清洗過的物品時如果不小心，很容易發生意外。
3.不要用鋼絲球等金屬材料制成的清潔球擦拭，可能會因金屬粉末的作用導致刀片變黑。
4.陶瓷刀存放時，應盡量放在穩定的環境中，避免磕碰或從高處墜落。