2.不要在洗碗機裏洗陶瓷刀。用洗潔精在溫水中慢慢擦拭,然後自然晾幹。因為刀片非常鋒利,從洗碗機中取出清洗過的物品時如果不小心,很容易發生意外。
3.不要用鋼絲球等金屬材料制成的清潔球擦拭,可能會因金屬粉末的作用導致刀片變黑。
4.陶瓷刀存放時,應盡量放在穩定的環境中,避免磕碰或從高處墜落。