視頻是指以電信號的形式捕捉、記錄、處理、存儲、傳輸和再現壹系列靜止圖像的各種技術。當連續圖像每秒變化超過24幀時，根據視覺暫留原理，人眼無法分辨單壹靜態畫面；看起來是平滑連續的視覺效果，這樣連續的畫面叫做視頻。
視頻技術最初是為電視系統開發的，但現在已經發展成各種格式，以方便消費者錄制視頻。隨著網絡技術的發展，錄制的視頻片段以流媒體的形式存在於互聯網上，可以被計算機接收和播放。視頻和電影屬於不同的技術。後者利用攝影將動態圖像捕捉成壹系列靜態照片。
視頻技術最初是從陰極射線管電視系統的產生發展起來的，但後來新顯示技術的發明使視頻技術的覆蓋範圍更廣。基於電視的標準和基於計算機的標準試圖從兩個不同的方面發展視頻技術。得益於計算機性能的提高，以及數字電視的播出和錄制，這兩個領域有了新的交集和集中。