1.油皮和糕點分別做成面團。醒來20分鐘
2.分成等份,油皮用油酥包好,卷長。
3.卷起來醒壹會兒,再卷出來。滾兩圈,裹上紅豆。
4.合上嘴用手掌壓平,刷上蛋液,放入預熱到200度的烤箱烘烤30分鐘。
烹飪訣竅
1.紅豆浸泡壹晚,加適量水煮豆子,不要煮太爛,控制煮豆子的水量,加糖拌勻。
2、喜歡吃軟爛的,可以在加糖的時候用勺子把豆子搗碎。豆子泡了壹夜。它們很容易烹飪。