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如何泡豬婆參

1、首先把豬婆參放到旺火上壹面壹面的烤好,目的是為了把參最外面的壹層刮下來即可,不可燒過。

2、把豬婆參放到幹凈的盆子中,用幹凈的水沒過他,放到冰箱的保鮮層12小時後查看泡發狀態,中間沒有硬芯即可進行下壹步。

3、泡好後的豬婆參撈出,放到開水中煮大約20分鐘,20分鐘後撈出自然放涼12小時。

4、煮過的豬婆參此時已經很軟,可以掰開參肚把臟東西清理出來。

5、把豬婆參表面的碳灰清理掉之後小火再煮20分鐘,

6、涼水泡制12小時即可,完成。

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