EM菌由約80種微生物組成，日本琉球大學的加比昭夫教授於1982年研究成功，並於20世紀80年代投入市場。EM菌是由10屬80多種微生物組成的微生物制劑，主要有光合細菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌。
作用機理是形成em菌與病原微生物對營養的競爭。由於EM菌易於在土壤中生存和繁殖，能夠快速穩定地占據土壤中的生態地位，形成有益微生物菌群的優勢群落，從而控制病原微生物的繁殖和農作物的入侵。
擴展數據em菌的主要功能如下:
1.改善土壤結構，提高土壤肥力，逐年減少，做到化肥農藥完全不用，最終實現免耕作業。
2、抑制有害微生物的生存和繁殖，減少並逐步消除土傳病蟲害和連作障礙。
3.不用除草劑就能抑制和消滅雜草。
4.增強植物代謝功能，提高光合作用，促進種子萌發，根系發達，開花早，結果多，成熟期提前10天以上。
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