改良壹:大蒜出土洗凈後晾幹,在經過低溫冷凍,破壞芽體,使之失去發芽能力,可以長期儲存,但操作上有問題,冷凍後在恢復常溫,有的仍發芽,冷凍過很恢復常溫後保存期縮短,容易腐爛.此法用的時間不長.
改良二:冷庫儲藏,在4--8度儲藏,使用時取出,成本較高,現在在壹些非大蒜生產區仍有使用.
改良三:化學處理,利用壹些化學藥品處理,使大蒜失去發芽的能力,現在使用的比較多.經濟方便,具體的藥物可以去相關的農資門市去買.