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酸蘿蔔酸豆角怎麽腌制

準備材料:白蘿蔔2根,酸豆角2斤,朝天辣200g,鹽適量,玻璃瓶1個,蒜頭7-8個,胡椒粉適量。

生產步驟:

1.買新鮮的白蘿蔔,長豆角,朝天辣,去掉豆角兩端。

2.辣椒、長豆角洗凈瀝幹備用。

3.蘿蔔洗幹凈,準備切。

4.蘿蔔切條瀝幹水分?

5.在玻璃瓶底鋪上長豆角,中間放蘿蔔,再鋪上辣椒。

6.把豆角、蘿蔔、辣椒放好之後,用妳開始準備的涼開水,在不放豆角的情況下加鹽(比平時的味道鹹壹點)。加壹點醋(可以加速變酸)密封瓶蓋。

7、密封保存壹周,美味就誕生了。

8、壹周後,酸酸可口的酸蘿蔔就可以吃了。

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