如何區分新舊辣椒籽
新買的辣椒種子可以存放在溫度低於65438±05℃，空氣相對濕度低於60%的環境中。壹般種子含水量在7%-14%左右的，可以保存2年左右。
辣椒種子扁腎形，長約3-5毫米，顏色淺黃。適宜發芽溫度為23-30℃，低於65438±05℃不能發芽。辣椒種植的土壤要求排水良好，灌溉方便，深耕。
花椒，又稱牛角椒、長椒等。是木蘭科、茄科和辣椒屬的壹年生或有限多年生草本植物。它的果實長而尖，頂部尖銳彎曲。未成熟時為綠色，成熟時為紅色、橙色或紫色。