很多海參店在儲存海參的時候都會用這種方法，就是把準備好的海參放在冰塊上，用冰塊冷藏，達到保存海參的目的。不過這樣的話也要註意冰塊的清潔度，每天換壹次冰塊，這樣存放時間大概是15-30天。
如果短時間內海參太多吃不完，最好的辦法是用保鮮膜把海參單獨包好，然後放入冰櫃保存。吃的時候能拿多少就拿多少，解凍後直接吃，也可以用熱水焯壹下。這是儲存濕海參最實用的方法之壹。
壹般來說，冷凍海參可以保存2個月左右，吃的時候可以解凍。但如果海參保存時間長了，雖然沒有變質，但口感和營養也會下降，海參會變軟有嚼勁，所以要盡早食用。