很多人會像品酒壹樣用鼻子慢慢享受威士忌的香氣，所以壹般不建議將威士忌冷藏，否則這些令人愉悅的香氣很難被察覺。
高溫或劇烈的溫度變化也會促進威士忌的化學變化，使其失去原有的風味。而且高溫會蒸發大量酒精，可能造成酒塞汙染，影響威士忌的口感。
威士忌更適合在15-18℃的恒溫下儲存。壹般來說，地下室是個理想的地方；如果家裏沒有地下室，也要找壹個接近以上條件的地方存放家裏的威士忌。