2.直接冷凍法。我們可以把剛剝好的黃豆放在保鮮盒或者更大的飲料瓶裏，吃多少就拿出多少，這樣冷藏就不會影響它的口感，而且比冷藏的時間更長。
3.腐爛冷凍法。將去皮的豆子倒入鍋中煮熟，然後取出瀝幹水分。等水分幹了之後，放在保鮮袋裏，放入冰箱的冷凍層。這種保存方法最長可以保存壹年。