宋代是傳統制瓷技術發展史上非常繁榮的時期。目前，已發現的古陶瓷遺址分布在全國170個縣。其中宋代有窯址的縣有130個，占總數的75%。陶瓷史家通常把宋代的陶瓷窯概括為六大窯系，分別是:定窯系、耀州窯系、鈞窯系、北方磁州窯系；中國南方龍泉青瓷和景德鎮青瓷。這些窯制壹方面因為所在地區所用原料的影響而具有特殊性，另壹方面又因為帝國時代政治觀念、文化習俗、技術水平的制約而* * *相同。