在風格特征與審美情趣上不同，因為使用的對象是兩個不同的階層，皇室所用的瓷器在造型、胎釉與紋飾中都有嚴格的要求；民窯瓷器使用者的身份不同，包括貴族到貧民，有粗細不同，有的質量與官窯相差不多。在明代中晚期出現了“官民競市”。就是民窯器與官窯器在市場上出現相互競爭出售的局面。民窯生產與使用有其歷史背景的差異，其內涵也不同。
由於官窯有著特殊的時代背景，因能在民間流傳下來的瓷器極少，而不像民窯那樣為數眾多，所以，目前官窯與民窯的收藏品市場價格差距也非常大。據統計，全球各地收藏的明朝官窯完整青瓷器也只有50多件。秀藏網-藏事記-官窯與民窯的區別
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