傅貴江南酒的釀造工藝

圖為江南大學副校長、國務院政府特殊津貼獲得者、中國酒業協會聯合會常務理事、白酒專業委員會副主任嚴旭作為傅貴江南酒的技術顧問，在傅貴江南酒銷售分公司開業儀式上致辭。傅貴江南醬香型白酒借力天地靈氣，汲取赤水河甘泉，傳承數百年釀造歷史，成就了“傅貴江南”白酒卓越品質。

傅貴江南醬香型白酒是純糧釀造醬香型白酒，經高溫釀酒、堆積、收酒、壹年兩次投料、九次蒸煮、八次冷卻、七次取酒、壹年釀造、三年貯存、五年釀酒、長期純釀而成。具有醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、留香持久的特點。濃香型:傅貴江南江南系列白酒為濃香型白酒，香氣淡雅，柔和和諧，柔和甘甜，尾潔幹凈，風格高雅獨特，酒體豐滿完美。