貴州茅臺跨界做月餅我並不看好。術業有專攻,貴州茅臺在白酒領域領先其他產品,但是跨界轉行做月餅,我並不看好。
雖然月餅並不是什麽很有技術含量的食品。茅臺今年推出的月餅出自茅臺國際大酒店,這是壹家由貴州茅臺酒股份有限公司投資興建的壹座中式建築風格的星級商務休閑酒店,開業於2016年。
從官方介紹來看,這是兩款名為玉虎迎月、流心的月餅禮盒套裝。
玉虎迎月禮盒含廣式藤椒牛肉、廣式蛋黃白蓮蓉、廣式金腿五仁、炭燒核桃棗蓉口味各2粒, 售價188元/盒; 流心月餅禮盒含雪梅娘榴蓮、黑松露、無蔗糖奶黃、奶黃四款流心口味各2粒, 售價318元/盒。
從價格定位來看,茅臺做月餅價格定位過高,從性價比角度來說,並不是很成功的產品,而且被黃牛高價炒作,破壞了市場穩定。
在我心中月餅的價格應該更加親民,然而查閱這兩款月餅禮盒的食品標簽,可以看到,它們並不含有任何茅臺酒的成分,與常規月餅成分無異。