山藥:又名懷山藥、山藥、山藥、山藥、山藥、山藥、山藥，是《中華本草》記載的草本植物，其藥源為山藥的幹燥根莖。
生產地點
懷山藥作為藥食同源的中藥材，由於受地域氣候特征、地質特征、生長習性等因素的影響，具有不同的產地特征。山藥主產於河南的艾博、武陟、溫縣等地，陜西、山東、河北、浙江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地也有栽培。廣西、河北、河南等主產區構成了山藥的主要種植區。