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山西四大名醋是什麽?

山西四大名醋是:

1,水塔牌老陳醋。山西清徐醋廠生產的水塔牌系列陳醋。醋有姜味、蒜味、辣味等壹系列品種。其獨特精良的工藝、豐富的營養、純正的口感、溫和的酸度,深受全國消費者的喜愛。

2、紫林牌老陳醋。山西老陳醋在中國享有盛譽,被譽為世界上最好的醋。清徐是聞名中外的山西老陳醋的發源地,也是中國最大的醋生產基地。紫林老陳醋源於此,由山西紫林食品有限公司釀造。

3.壹元清老陳醋。怡園情醋廠創建於朱元璋統治的明太祖孫寧王宓所在地。這是壹個專門為王宓釀造食醋的小作坊,已有上百年的歷史。

4.東湖牌老陳醋。東湖牌陳醋始建於明朝洪武年間(1368)的美和居醋坊,美和居醋坊被譽為中國第壹醋坊。

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