判斷金鐘柏好壞的標準:資深金鐘柏藏家把高油作為判斷金鐘柏價值的關鍵因素。
如果比較金鐘柏的油性，根的油性會大於枝的油性，新枝分叉處的枝的油性會大於其他部位。油是金鐘柏產品打出來後發亮的主要條件，油好的成品以後更容易有塗層。無油陰陽瘤，或者濕料的白皮部分，不能包。
而油也是妳留香的基本條件。有油才香，油多了才持久！但是現在市面上逐漸出現了做油、泡油的現象。壹般的泡油現象看起來是從外到內的油，而真正的高油是從內到外的！
含油量高的金鐘柏東方有非常明顯的香味，含油量低的金鐘柏東方基本無味。如果味道特別濃，而且有刺鼻的氣味，那麽這種金鐘柏就不是好的金鐘柏。