1，幹木耳可以保存1-2年左右。
2.幹黑木耳吃之前需要用清水泡壹下，涼著吃的時候需要焯水。另外，黑木耳泡好後需要盡快食用，否則會產生有害物質。
3.黑木耳不僅滑嫩可口，而且營養豐富。它享有“素食中的肉”、“素食之王”的美譽，是久負盛名的滋補品。據有關調查分析，每100g鮮木耳含蛋白質10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物
1，幹木耳可以保存1-2年左右。
2.幹黑木耳吃之前需要用清水泡壹下，涼著吃的時候需要焯水。另外，黑木耳泡好後需要盡快食用，否則會產生有害物質。
3.黑木耳不僅滑嫩可口，而且營養豐富。它享有“素食中的肉”、“素食之王”的美譽，是久負盛名的滋補品。據有關調查分析，每100g鮮木耳含蛋白質10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纖維素7g，硫胺素、核黃素、煙酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質。