幹果壹定要放在幹燥的環境裏,以免受潮,壹般通風好的地方更好。放在朝陽的房間裏比較不錯的。要用塑料袋等包紮好再保存。
玻璃瓶密封。
比較穩妥的保存幹果就是放在密閉容器裏,相比與塑料瓶子,玻璃瓶要好壹些,玻璃性質穩定,不會揮發有害物質,玻璃瓶要保證幹燥幹凈後再放入幹果。
放點茶葉防潮。
如果不放心,可以在儲存幹果時放壹些茶葉,茶葉能吸潮,以保證幹果不會受潮。茶葉不宜放過多,根據幹果數量放壹些即可。
適當使用幹燥劑。
如果儲存的幹果比較多,那就適當的使用幹燥劑,存放幹果的效果最好了。但是幹燥劑不要食用,特別是不能讓小孩拿到,以免誤食。
冰箱儲存。
如果在夏天,室內溫度高,可以密封後放冰箱冷藏,盡量減少與空氣、水分的接觸,堅果容易遭異味的滲透,應避免和有刺激性氣味的食品存放在壹起,如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品等。