1,低端幹紅葡萄酒,保質期2年左右。
2.中檔幹紅葡萄酒的保質期在5年左右。
3.高端幹紅葡萄酒的保質期約為10-25年,甚至更長。
需要註意的是,開瓶後的幹紅葡萄酒需要在壹周內飲用,以免變質。
幹紅葡萄酒的保存
第壹,要有適宜的溫度,不能忽冷忽熱,不能存放在鍋爐或廚房竈臺附近。
其次,濕度保持在65%-75%左右,可以保證酒瓶瓶口的軟木塞處於最佳狀態,不會因為太幹而收縮,導致瓶口漏氣氧化酒,也不會因為濕度過高而損壞瓶標。
第三,遠離光線,尤其是陽光、白熾燈、射燈、霓虹燈。如果存放酒的地方需要照明,可以使用柔和的漫射燈。
第四,葡萄酒儲存環境的氣味也很重要。當葡萄酒儲存環境空氣混濁不良時,瓶中的葡萄酒也會受到影響,所以要保持儲存場所通風換氣。