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幹豆角的曬制做法大全

幹燥豆子的詳細方法

1.幹豆的生產

豆子,5公斤水,2500毫升

二:練習

1.把買來的豆子洗幹凈,去掉有蟲洞的地方。

2.往鍋裏加水,煮沸。

3.燒開後加入洗好的豆子,蓋上鍋蓋,再次燒開,煮半分鐘,翻面,再煮半分鐘。

4.拿起煮好的豆幹。

5.待撈起的幹豆不燙時,掛在衣架上晾幹。

6.讓它變幹變硬。

三:提示

1.盡量先用當天采摘的全豆。

2.不要煮太久,煮的差不多就行。

3.38度高溫下曬4天。如果是陰天,放在家裏通風處。

4.曬幹的幹豆最好密封在袋子裏,以防發黴。

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