根據家人的飯量，冷凍壹定量的面條，密封好，想吃版的時候放入鍋中，就像新鮮的面條壹樣。按照壹家人壹頓飯的量，將面條裝入密封袋中。袋子上標有時間和重量，放在冰櫃裏冷凍。吃的時候，把面條拿出來，放進鍋裏。
2.幹燥方法。
將準備好面條放在兩把椅子之間，在陰涼處晾幹，將晾幹的面條鋪在案板上，用刀切成合適的長度，密封在密封袋中保存。
擴展數據:
掛面的營養價值:
1.面條中含有銅，對朋友的發質發育有非常好的作用，所以朋友也可以適量吃壹些面條來護理頭發。
2、因為面條更好吸收，而且面湯可以幫助朋友暖胃，胃不好的朋友可以多吃面條養胃。
3、面條有抑制食欲的特點，因為面條在胃裏消化慢，讓人長期有飽腹感，不容易餓。
4、面條可以分解脂肪，因為面條不含脂肪，可以使胰島素保持在正常穩定的水平，從而維持血糖的長期穩定。
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