鮑魚幹的保質期可以達到2年以上。
鮑魚幹的保質期可以達到2年以上,但是儲存鮑魚幹的時候要放在通風、透氣、幹燥的地方,同時要避免長時間的陽光照射,這樣鮑魚幹可以儲存更長的時間,不會特別容易變質。
在保存鮑魚幹的過程中,還需要將鮑魚幹與其他氣味強烈的食物分開存放,避免出現串味現象,否則可能會影響鮑魚幹的食用口感。同時要註意鮑魚幹的酥脆質感。平時要少轉,輕拿輕放,不要壓重物在上面。
鮑魚幹剛買回來的時候,建議準備壹個紗布袋,然後把鮑魚幹放進去,把袋口封好,再把袋子掛在通風處晾幹,這樣不僅可以把鮑魚幹保存更久,還能保證鮑魚幹表面的衛生。